La carte
Découvrez la carte de notre restaurant l’Ecuyer.
Tous nos plats peuvent être emportés.
La carte
Entrées
Découvrez les entrées de notre restaurant l’Ecuyer
Assiette de jambon Serrano
Carpaccio de bœuf
Assiette de calamars frits, sauce tartare (10 pièces)
Gambas crème, ail ou nature (7 pièces)
Poêlée de gambas au miel (7 pièces)
Arrosticini (7 pièces)
Croquette au fromage de Herve (1 pièce / 2 pièces)
Croquette aux crevettes grises (1 pièce / 2 pièces)
Camembert au four
La carte
Grillades
Découvrez les grillades de notre restaurant l’Ecuyer
Steak
Steak haché
Pavé
Entrecôte Black Angus grillée aux 5 épices (500 gr)
Côté à l’os Black Angus grillée aux 5 épices (500 gr)
Brochette de bœuf (450g)
Brochette d’agneau (450g)
Brochette de poire
Brochette mixte bœuf et agneau (450g)
Brochette de bœuf flambée au whisky (450g), gratin dauphinois au fromage à raclette
Brochette de gambas (10 pièces)
Brochette de gambas du gourmand (16 pièces)
La carte
Plats cuisinés
Découvrez les plats cuisinés de notre restaurant l’Ecuyer
Américain minute garni (300g)
Émincé de poulet sauce champignons crème
Spare ribs marinés et caramélisés
Chicons au gratin
Magret de canard, sauce gorgonzola
Boulets liégeois (1 pièce / 2 pièces)
Boulets champignons crème (1 pièce / 2 pièces)
Boulets roquefort (1 pièce / 2 pièces)
Boulets poivre crème (1 pièce / 2 pièces)
La carte
Viandes
Découvrez les viandes de notre restaurant l’Ecuyer.
3 possibilités : steak / pavé / poire
Champignons crème
Poivre crème concassé
Herve le vrai
Béarnaise
Choron
Roquefort le vrai
Munster le vrai
Chicons lardons
Poivre rosé Grand Marnier
La carte
Pâtes et risottos
Découvrez les pâtes et risottos de notre restaurant l’Ecuyer
Supplément gruyère ou parmesan – 1.00
Rigatoni ou linguine bolognaise
Rigatoni ou linguine carbonara
Rigatoni ou linguine 4 fromages
Rigatoni ou linguine gambas
Rigatoni ou linguine végétarienne
Risotto au saumon
Risotto au poulet et champignons
Risotto végétarien
La carte
Desserts
Découvrez les desserts de notre restaurant l’Ecuyer
Dame noire, croquant au chocolat (2 boules / 4 boules)
Dame blanche, croquant au chocolat (2 boules / 4 boules)
Brésilienne glacée (2 boules / 4 boules)
Crème brûlée
Moelleux au chocolat (+ boule vanille)
Tiramisu du chef
Café liégeois
Sabayon
Colonel
Irish coffee (Whisky)
Irish coffee (Rhum)
Italian coffee (Amaretto)
Baileys coffee (Baileys)
French coffee (Grand Marnier)
La carte
Service de midi uniquement
Découvrez la carte du service de midi de notre restaurant l’Ecuyer